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一、比較采用傳統(tǒng)加熱回流和索氏提取法從茶葉中提取咖啡因的優(yōu)缺點(diǎn)
茶葉中是含有咖啡因,又稱為咖啡堿。主要對(duì)人體的作用是可以興奮中樞神經(jīng),具有強(qiáng)心、利尿的作用,所以日常生活中飲茶之后,會(huì)使人精神有所提振,做事情有精力,并且可以很好的有利于排尿,治療水腫。對(duì)于心力衰竭的患者,少量的喝茶可以促進(jìn)心臟的搏動(dòng)能力。另外對(duì)于失眠的患者,睡前能不能夠喝茶,因?yàn)槠浜锌Х纫?,?huì)使大腦神經(jīng)興奮而導(dǎo)致失眠,在臨床上一定要注意。茶葉除咖啡因之外,還含有茶多酚,還有多糖等相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體都有一定的保健治療效果,需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下,根據(jù)自己的身體狀況,合理地應(yīng)用茶葉來(lái)進(jìn)行保健。
茶是咖啡因的主要來(lái)源之一,有數(shù)據(jù)顯示,茶中雖然含有茶堿,但量非常少,若按比例測(cè)算,咖啡堿(咖啡因)占2%~ 5%,易溶于熱水;可可堿占0.05%,無(wú)臭,略有苦味,也是茶葉苦味物質(zhì)之一,能溶于熱水,難溶于冷水,存在于茶樹(shù)各部位;茶堿僅占0.002%,無(wú)臭,味苦,易溶于熱水,微溶于冷水,對(duì)人體有利尿作用。
二、加熱回流法和多步提取法有何異同點(diǎn)
提取量大、消耗大。
1、提取量大。加熱回流的優(yōu)點(diǎn)是效率高但是提取量不大,多步提取的優(yōu)點(diǎn)效率高和提取量大。
2、消耗大。加熱回流的消耗大,不適用遇熱易破壞成分,多步提取節(jié)省溶劑,不適用遇熱易破壞成分。
三、熱回流提取法的原理
原理
回流冷凝裝置
回流提取法是用乙醇等易揮發(fā)的有機(jī)溶劑提取原料成分,將浸出液加熱蒸餾,其中揮發(fā)性溶劑餾出后又被冷卻,重復(fù)流回浸出容器中浸提原料,這樣周而復(fù)始,直至有效成分回流提取完全的方法。 回流法提取液在蒸發(fā)鍋中受熱時(shí)間較長(zhǎng),故不適用于受熱易遭破壞的原料成分的浸出。
四、索氏提取器比普通加熱回流提取有什么優(yōu)越性
我覺(jué)得最大的優(yōu)點(diǎn)這在于,每次每次都是用蒸發(fā)上去的干凈溶劑來(lái)萃取固體中的有機(jī)溶劑,關(guān)鍵是用的溶劑少,簡(jiǎn)化下一步回收溶劑,而且得到的提取物濃度大。提取的過(guò)程中,當(dāng)溶液中提取物的濃度和固體物種被提取物的濃度相同時(shí),就停止溶出,所以一般都是靠增加溶劑來(lái)提高萃取率,或者采用少量多次的原則進(jìn)行萃取,這樣既麻煩有浪費(fèi),索式提取器解決了這一難題。
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